Nah ini dia kuliner khas banjarmasin yang kurang dikenal dibandingkan soto banjar. Bahkan saya yang keturunan banjar perantauan ini baru tahu soal mie ini. Daaannn ternyata rasanya enak sekali. Hehehehe.
Rumah makan mie bancir yang saya coba ini adalah rumah makan baru yang pemiliknya merupakan salah satu runner up masterchef Indonesia season 1, Agus Sasirangan.
Mie bancir sendiri ternyata merupakan mie merah dengan basic bumbu sup banjar, dengan kuah yang bancir ( antara berkuah dan kering ) dengan taburan ayam, telur bebek, bawang goreng dan jeruk nipis. Saat memakannya cukup mengingatkan saya pada citarasa mie celor khas palembang.
Nice to try!
Mie Bancir khas Banjar
Jalan Hasan Basry, Kayutangi
Banjarmasin
0 Response to "Mie Bancir Khas Banjar, Banjarmasin"
Posting Komentar