Resep : Nasi Uduk ala Magic Com

 

Malem-malem kepikiran bikin nasi uduk untuk sarapan besok pagi. Cek kulkas masih ada tahu bacem, nugget ayam keju, dan telur itik hulu sungai yang tersohor disini. Sooo.. tinggal mikirkeuun bagaimana bikin nasi uduk malem ini. Googling dan nemu deh resep nasi uduk simple pakai magic com. yeaayy.. Hasilnya suami habiiiisss makan banyak. yeay misi penggemukan berjalan lancar. Alhamdulilaaahh..

Nasi Uduk ala Rice Cooker

Sumber ibumudabijak

Bahan-bahan :- 3 cangkir beras yang telah dicuci bersih.- 3 lembar daun salam.- 2 batang serai, digeprek/dimemarkan.- 1 sdt garam - 200 ml santan / 1 kotak kecil santan siap pakai (kara)- air secukupnya
Bahan Tambahan:- Bawang goreng- Kerupuk - Irisan timun- Oseng-oseng tempe- Sambal
Cara Membuat :1. Masukkan beras telah dicuci bersih ke dalam rice cooker.2. Tuangkan santan dan tambahkan air dengan takaran seperti biasanya kalau memasak nasi (bisa di ukur dengan cara: air merendam hingga 1 ruas jari di atas permukaan beras). Kemudian masukkan semua bahan lainnya, daun dalam, serai & garam, aduk-aduk semua bahan hingga merata.3. Nyalakan rice cooker, biarkan hingga kira-kira 15-20 menitan (masih 1/2 matang) lalu aduk-aduk nasi didalam rice cooker agar nantinya nasi terasa pulen. Tutup kembali rice cooker biarkan hingga matang, lalu nasi di aduk-aduk lagi.4. Nasi uduk ala rice cooker siap untuk anda hidangkan. Beri taburan bawang goreng & bahan tambahan lainnya sesuai selera anda.